Rubí profundo a veces impenetrable con matices granates. Expresivo y definido. A la nariz ciruelas maduras y cerezas oscuras en aguardiente, notas dulces y especiadas, tabaco y canela. En boca es seco y cálido, estructurado, con una agradable textura tánica y un persistente final mineral.

Un vino para acompañar platos de carne estructurados, estofados, guisados y asados, incluso picantes. Ideal para acompañar caza de pluma y quesos maduros.