Amarillo pajizo vivo, con espuma fina y persistente. El aroma recuerda notas de flores blancas silvestres y toques afrutados de nectarina, pera y manzana de cuajo. Suave y equilibrado, con una estructura ligera y fresca que se hace apetitosa gracias a su vivacidad.

Maridaje versátil: sushi-sashimi, pescado a la plancha, embutidos, espaguetis con almejas. Excelente como aperitivo acompañado de tartas saladas o del más delicado finger food.