Giallo paglierino brillante, ravvivato dal perlage. Sprigiona profumi fini e intensi con bouquet di fiori bianchi ed evidenti note fruttate di mela golden. Bilanciata fusione tra morbidezza, acidità e sapidità. Equilibrato, buona persistenza finale.

Perfetto per l'aperitivo fra amici e come bollicina da apertura. Adatto ad abbinare piatti di crostacei, primi leggeri e occasionalmente il dessert. Uno spumante per ogni brindisi.