Colore rosso cerasuolo lucente con riflessi violacei. Profumi floreali ricordano le violette di campo e le more selvatiche, fruttati di piccoli frutti rossi, lampone e fragola. Di vivace struttura acida, la briosità delle bollicine lo rende fresco e dissetante.

Ideale come aperitivo con stuzzichini e finger food, pizza, si sposa benissimo con piatti a base di salumi, spaghetti allo scoglio o ancora con piatti di mare leggeri.